Кулинарные рецепты

Макароны с творогом и ягодами

Крем для Киевского торта

Ватрушки с лисичками на слоеном тесте

Оливочка

Компот из винограда в мультиварке

Салат из свежих огурцов с сыром

Тосты с творогом

Овсяноблин с творожным сыром и помидорами

Как сделать соль с базиликом на зиму?

Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)

МарияZ

Тирольский грёстль

Пельмени карбонара с беконом и сыром

Паста «Цезарь»

Салат из свежих огурцов с болгарским перцем

Цукини с креветками в сливочном соусе

Уха из тилапии

Салат с древесными грибами и капустой

Паста с соусом из кабачков

Компот из слив и яблок

Кимчи из кабачков

МарияZ

Ферментированные кабачки

Повидло из сливы в мультиварке

Лангустины в сливочном соусе на сковороде

Томатные лепешки

Компот из вишни в мультиварке

Рыбные котлеты с кабачком

Как сушить мяту в сушилке

Сибирячка

Суши-трайфл (в стакане)

Морковь по-китайски

Творожный кекс без сахара

МарияZ

Лимонный кекс с голубикой

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

989

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

329

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Шарлотка из цельнозерновой муки

Очень хороший рецепт, очень нравится! Все домашние любят )) единственное — я добавляю в 3 или даже 4 раза больше яблок, иначе для меня суховато. И сразу делаю двойную порцию

Салат из свежих огурцов с болгарским перцем

Отличный салат! Яркий и даже праздничный!

от Zoya7

Ткемали из желтой алычи

Во первых - 1 кг это с косточками? Во вторых - зачем варить и через дуршлаг, если можно убрать косточки и потом через блендер, так как даже шкурка разваривается. И в третьих- эта доза приправ Вам нравится? Это ужас!!! Извините!!!!

Запеканка из кабачков с творогом на сковороде

Непонятно, насколько мелкие кабачки должны быть. Точнее было бы указать вес в граммах. Не рискну готовить такое.

Яблочные оладьи на кефире

Гость, спасибо за доверие!

от Ната

Яблочные оладьи на кефире

Супер! Самый лучший рецепт из всех, которые я готовила!

Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром

А у меня получилось очень много жидкости внутри кабачка, в которой плавает фарш.
Ну и сметана не даёт красивой корочки.

Гость, конечно, без вина тоже вкусно! Собственно, без вина, да особенно если с бульоном из дичи - вкус мяса как раз будет более его собственным.

Рагу из оленины

от Наталия М.

Шоколадные блины на воде

Если смазывать сковороду маслом каждый раз,то блинчики не пристают

Спасибо за рецепт. Очень вкусный.

Манник на сметане

Всё получилось. Вкусно. Спасибо

Малосольные кабачки

Меренговый рулет с малиной

Скажите а на каком фото выпекается сам корж?

Ассорти из огурцов и помидоров

Уже всем доступны кухонные весы, а вы до сих пор, как дикари, ингредиенты ложками измеряете. Горки- без горки, это сколько в граммах?

Тефтели из куриного фарша с подливкой

Гость, а в этом нет никакого смысла. Эти овощи, пропущенные через блендер все равно тушатся и доводятся до готовности в сковороде.
Но если хочется вам так сделать - ради бога. Получится двойное приготовление))

Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке

Гость, зачем же вы приготовили что-то безвкусное? А претензии предъявляете рецепту.
Здесь есть и соль, и помидоры, укроп и сухие травы. Безвкусно просто не может быть. Во время приготовления пробуйте то, что делаете и будет вам счастье.

Эля67, вам для этого и показывают фото продуктов. Не нужно ничего придумывать, овощи всегда берут среднего размера, если что-то изменяется, то об этом говорят особо.

Многие предъявляют претензии, что все указывают в граммах, вам же все дали в штуках и все равно не так. Умейте импровизировать на кухне, это не аптека, в конце концов.Фото вам в помощь.

Жареные огурцы на зиму

Ватрушки с лисичками на слоеном тесте

Спасибо большое! У нас в Ростове-на-Дону тоже нет лесов, лисички с рынка, но подойдут и шампиньоны)).

от Оливочка

Сливочная подлива для котлет

Гость, вода может получиться, если вы не уварили соус.
После добавления сливок нужно варить его 2-3 минуты. Соус густеет. Даже воду к нему добавляют на последнем этапе. Делайте все правильно и все получится